Grundvillkor – Märk­ning och presentation av livs­medel Information och märkning av och kring mat och dryck är ett av de största och viktigaste områdena när det gäller regler om livs­medel som du som före­tagare behöver följa. Den som köper kött, bröd, en kartong ägg eller något annat ska kunna göra ett medvetet val utifrån vad ett livs­medel innehåller utan att bli vilse­ledd. SMR 5 – Detta grundvillkor är ett så kallat verksamhetskrav Verksamhets­krav är regler som redan gäller i Sverige för all jordbruks­verksamhet, oavsett om du söker jordbrukarstöd eller inte. I EU:s förordning benämns detta grundvillkor som SMR 5. Märkning och present­ation – konsument­förpackningar Om du för­packar livs­medel i konsument­förpackningar ska du märka för­packningarna enligt bestäm­melserna i den så kallade informations­förordningen (EU) nr 1169/2011 och Livsmedels­verkets före­skrifter (LIVSFS 2014:4) om livsmedels­information. Märkningen och för­packningarnas utseende får inte vara vilse­ledande för konsumenterna. Detta gäller även frivilliga märkningar, som till exempel certifi­eringen IP. Information om märknings­reglerna finns på Livsmedels­verkets webb­plats. Information, märkning och påståenden (livsmedelsverket.se) Information och märkning – Kontrollwiki (livsmedelsverket.se) Märkning och presentation – korrekt märkning Partier med livs­medel som du levererar till butiker, grossister eller industrier ska vara korrekt märkta enligt den så kallade informations­förordningen (EU) nr 1169/2011. Information om märknings­reglerna finns på Livsmedels­verkets webb­plats. Märkning och presentation - handels­normer Du ska alltid märka frukt och grön­saker som omfattas av EU:s kvalitets- och handels­normer enligt dessa bestäm­melser. Handelsnormer för frukter, grönsaker, bär, örter och nötter Författningar Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2014:4) om livsmedelsinformation (livsmedelsverket.se) EU:s förordning (EU) nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna osv (eur-lex.europa.eu) EU:s förordning (EU) nr 543/2011 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning 1234/2007 avseende sektorn för frukt och grönsaker (eur-lex.europa.eu) EU:s förordning (EU) nr 2021/2115 om fastställande av regler om stöd för de strategiska planer som medlemsstaterna ska upprätta inom ramen för den gemensamma jordbrukspolitiken (eur‑lex.europa.eu) Hjälpte informationen på den här sidan dig? Ja Nej