Dokumentation från aktiviteter inom livsmedelsstrategin

Vi berättar om hur Jordbruksverket jobbar för att utveckla och främja det svenska vattenbruket. Därefter samtalar vi med representanter från Matfiskodlarna och Svenskt vattenbruk och sjömat om vad som krävs för att öka den svenska vattenbruksproduktionen och hur olika produktionssystem kan komplettera varandra.

• Mer om lunchseminariet och anmäl dig här senast den 9 juni 2022

Jordbruksverket bjöd in till ett lunchseminarium den 29 april. På seminariet berättade Camilla Burman om resultaten i Jordbruksverkets årliga uppföljning och utvärdering av livsmedelsstrategin. Krögaren Paul Svensson och lantbrukaren Peter Borring pratade om yttre faktorers påverkan på företagens långsiktiga lönsamhet och produktion, samt hur företagen kan öka sin motståndskraft.

Inspelning från seminariet

Jordbruksverket bjöd in till ett lunchseminarium den 18 januari. På seminariet berättade Tomas Johansson om Jordbruksverkets arbete för att stödja en hållbar vattenhantering. Lantbrukaren Petter Ström och vattenvårdsdirektören Irene Bohman pratade om balansen mellan livsmedelsproduktion och påverkan på omgivande miljö.

Inspelning från seminariet

Jordbruksverket bjöd den 23 november in till ett lunchseminarium som fokuserade på hur snabbt livsmedelsindustrin kan ställa om produktionen för att möta nya konsumtionstrender.

Inspelning från seminariet

Jordbruksverket bjöd den 21 september in till ett lunchseminarium som fokuserade på vad som ligger bakom påståendet att användningen av växtskyddsmedel behöver bli mer hållbar. Vi fick lyssna på ett samtal mellan en lantbrukare och en expert från Kemikalieinspektionen om användningen av växtskyddsmedel.

Inspelning från seminariet

Den 1 juni bjöd Jordbruksverket in till ett digitalt lunchseminarium där vi fokuserade på resultaten i Jordbruksverkets årliga uppföljning och utvärdering av livsmedelsstrategin. Vi fick också lyssna till ett samtal mellan en lantbrukare och handlare om hur vi får konsumenter att välja och betala för svenska mervärden. Jordbruksverkets generaldirektör Christina Nordin inledde lunchseminariet.

• Rapport: Utvärdering och uppföljning av livsmedelsstrategin

• Rapport: Utvärdering och uppföljning av livsmedelsstrategin, kortversion

Inspelning från seminariet

Utgångspunkten var frågan: Hur kan vi med gemensamma krafter ta tillvara
potentialen i livsmedelskedjan för att nå livsmedelsstrategins mål?

• Livsmedelsstrategin har potential att bli folkfest (densvenskamaten.com)

Den 10 september 2020 bjöd Jordbruksverket och Tillväxtverket in till en träff där vi ställde oss frågan: Hur kan företagen i livsmedelskedjan utvecklas och vilken roll spelar innovation?

• Charlotte Norman, Linköpings universitet Pdf, 762.8 kB.

• Artikel med Charlotte Norman: Ingenjörerna behövs i lantbruket!

• Eva Eriksson, Macklean Pdf, 1.5 MB.

• Kristina Anderback, Agroväst Pdf, 2.2 MB.

• Torben Olsson, Krinova (Inklusive länk till film) Pdf, 1.1 MB.

• Kristina Bergman, Livsmedelsutveckling i Sydost Pdf, 1 MB.

• Lillemor Lindberg, Innovatum Science Park & Kristineberg Center Pdf, 4 MB.

• Theres Strand, Svenska köttföretagen Pdf, 955.9 kB.

• Anneli Kuusisto, Härnösands kommun Pdf, 1.5 MB.

• Marie Gidlund, Sweden food Arena Pdf, 1.5 MB.

• Samla Sverige, Maria Åberg Pdf, 1.2 MB.

• Lina Edvardsson, EIP Jordbruksverket Pdf, 548.8 kB.

• Anna Eldestrand, Tillväxtverket Pdf, 908.4 kB.

• Vinnova, Joanna Franzén Pdf, 916.6 kB.

Den 23 september 2020 bjöd Jordbruksverket och Tillväxtverket in till en träff där vi ställde oss frågan: Hur tar vi tillvara på det vilda köttets potential från skog till bord – möjligheter och utmaningar?

• Håkan Henriksson, Jordbruksverket Pdf, 1.2 MB.

• Camilla Bender Larsson, Jordbruksverket Pdf, 510.6 kB.

• Mattias Åsander, Livsmedelsverket Pdf, 595.9 kB.

• Ulf Larsson, Länsstyrelsen Kronoberg Pdf, 759.6 kB.

• Anna Malmsten, Statens veterinärmedicinska anstalt Pdf, 984.1 kB.

• Rebecka Wikström, Länsstyrelsen Kronoberg och Sven-Åke Larsson, Svenskt viltkött Pdf, 1.3 MB.

• Björn Nilsson, Martin&Servera Pdf, 227.1 kB.

• Christina Nilson-Dag, Jägareförbundet Pdf, 1.7 MB.

• Så ska mer vildsvinskött nå konsumenterna – läget i vildsvinspaketet 18 december 2020

Den 6 oktober 2020 bjöd Jordbruksverket och Tillväxtverket in till en träff där vi ställde oss frågan: Hur löser vi bristen på kompetens i hela livsmedelskedjan?

• Anders Johannesson, Lantbrukarnas riksförbund Pdf, 1.5 MB.

• Karin Thapper, Livsmedelsföretagen Pdf, 1.6 MB.

• Martin Andersson, Svensk dagligvaruhandel Pdf, 575.9 kB.

• Peter Thomelius, Visita Pdf, 103.6 kB.

• Minna Rydgård och Jan Persson, Tillväxtverket Pdf, 1.1 MB.

• Tommy Olsson, Myndigheten för yrkeshögskolan Pdf, 249.1 kB.

• Artikel om rapport från Myndigheten för yrkeshögskolan: Kompetens i stora delar av livsmedelssektorn behövs för att livsmedelsstrategins mål ska nås

• Vesna Mellström, Arbetsförmedlingen Pdf, 527.5 kB.

• Maria Elinder, Landsbygdsnätverkets kompetensråd Pdf, 771.1 kB.

• Anders Elmevik, Region Skåne Pdf, 1.5 MB.

• Rebecca Källström, Lantbrukarnas riksförbund Pdf, 2.1 MB.

Den 22 oktober 2020 bjöd Jordbruksverket och Tillväxtverket in till en träff där vi ställde oss frågan: Kan bemötandet bli bättre och hur arbetar vi för en ökad kalibrering av kontrollerna?

• Jan Cedervärn, Jordbruksverket Pdf, 708.2 kB.

• Kristina Ohlsson, Livsmedelsverket Pdf, 1.5 MB.

• Anders Gunnarsson, Sveriges kommuner och regioner Pdf, 453.9 kB.

• Åsa Talamo, Tillväxtverket Pdf, 1.1 MB.

• Åsa Hill, Lantbrukarnas Riksförbund Pdf, 153.5 kB.

• Henrietta Schönenstern, Länsstyrelsen Södermanland Pdf, 250.1 kB.

• Kristina Nigell, Länsstyrelsen Stockholm Pdf, 792.6 kB.

• Jenny Bergsten, Kerstin Rietz och Anita Persson-Regionen, Länsstyrelsen och LRF i Skåne Pdf, 1.5 MB.

• Markus Svensson och Martin Clarstedt, Tillväxt och Tillsyn Pdf, 2.8 MB.

• Katarina Andersson, Jordbruksverket Pdf, 1.4 MB.

• Sara Bergström Nilsson, Hushållningssällskapet Halland Pdf, 1.8 MB.

Den 3 september 2019 anordnade Jordbruksverket den första klusterträffen för att främja samverkan om livsmedelsstrategin på regional nivå.
Deltagarna kom från dessa län:

• Jönköping
• Kalmar
• Kronoberg
• Östergötland

Här hittar du dokumentation från träffen i form av Powerpoints från föreläsarna, en film samt anteckningar.

• Inledning, Christina Nordin, generaldirektör Jordbruksverket Pdf, 1.1 MB.

• Jönköpings läns livsmedelsstrategi Pdf, 1.1 MB.

• Kronobergs läns livsmedelsstrategi Pdf, 1.3 MB.

• Kalmar läns livsmedelsstrategi Pdf, 2.2 MB.

• Östergötlands läns livsmedelsstrategi Pdf, 6.1 MB.

• Information från Jordbruksverket Pdf, 2.8 MB.

• Jordbruksverkets anteckningar från träffen Pdf, 755.1 kB.

Den 25 september 2019 anordnade Jordbruksverket den andra klusterträffen för att främja samverkan om livsmedelsstrategin på regional nivå.
Deltagarna kom från dessa län:

• Norrbotten
• Västerbotten
• Jämtland
• Västernorrland

• Jan Cedervärn, överdirektör Jordbruksverket Pdf, 1.3 MB.

• Norrbottens livsmedelsstrategi Pdf, 3.1 MB.

• Västerbottens livsmedelsstrategi Pdf, 2.3 MB.

• Jämtlands livsmedelsstrategi Pdf, 3.9 MB.

• Västernorrlands livsmedelsstrategi Pdf, 2.1 MB.

• Information från Jordbruksverket Pdf, 2.1 MB.

• Jordbruksverkets anteckningar från träffen Pdf, 450.5 kB.

• Mer norrbottnisk mat på tallriken (youtube.com)

Den 9 oktober 2019 anordnade Jordbruksverket den tredje klusterträffen för att främja samverkan om livsmedelsstrategin på regional nivå.
Deltagarna kom från dessa län:

• Västra Götaland
• Halland
• Värmland

• Inledning av Ingrid Eilertz, Jordbruksverket Pdf, 2.7 MB.

• Västra Götalands livsmedelsstrategi Powerpoint, 6.3 MB.

• Hallands livsmedelsstrategi Pdf, 1.9 MB.

• Värmlands livsmedelsstrategi Pdf, 4.5 MB.

• Information från Jordbruksverket Pdf, 2.4 MB.

• Jordbruksverkets anteckningar från träffen Pdf, 715.1 kB.

Den 15 oktober 2019 anordnade Jordbruksverket den fjärde klusterträffen för att främja samverkan om livsmedelsstrategin på regional nivå.
Deltagarna kom från dessa län:

• Stockholm
• Uppsala
• Gotland
• Södermanland

• Inledning Ingrid Eilertz, Jordbruksverket Pdf, 1.1 MB.

• Stockholms livsmedelsstrategi Powerpoint, 7.6 MB.

• Uppsalas livsmedelsstrategi Powerpoint, 2.4 MB.

• Gotlands livsmedelsstrategi Powerpoint, 2.7 MB.

• Södermanlands livsmedelsstrategi Powerpoint, 11.7 MB.

• Information från Jordbruksverket Pdf, 1.9 MB.

• Jordbruksverkets anteckningar från träffen Pdf, 877.4 kB.

Den 21 oktober 2019 anordnade Jordbruksverket den femte klusterträffen för att främja samverkan om livsmedelsstrategin på regional nivå.
Deltagarna kom från dessa län:

• Örebro
• Gävleborg
• Dalarna
• Västmanland

• Inledning med Ingrid Eilertz, Jordbruksverket Pdf, 1.1 MB.

• Material från Örebro Pdf, 1006.5 kB.

• Material från Gävleborg Pdf, 504.7 kB.

• Material från Dalarna Pdf, 3 MB.

• Material från Västmanland Pdf, 671.3 kB.

• Jordbruksverkets information Pdf, 1.9 MB.

• Jordbruksverkets anteckningar från träffen Pdf, 762 kB.

Den 24 oktober 2019 anordnade Jordbruksverket den sjätte klusterträffen för att främja samverkan om livsmedelsstrategin på regional nivå.
Deltagarna kom från dessa län:

• Skåne
• Blekinge

• Jordbruksverkets inledning Pdf, 2.7 MB.

• Material från Skåne Pdf, 5.7 MB.

• Material från Blekinge Pdf, 1.8 MB.

• Jordbruksverkets presentation Pdf, 1.9 MB.

• Jordbruksverkets anteckningar från träffen Pdf, 545.8 kB.