Antal får i december 2022
Sammanfattning
Det totala antalet får på jordbruksföretag i Sverige beräknas ha uppgått till cirka 342 000 stycken i december 2022. Det är en nedgång med drygt 1 % jämfört med december 2021. Jämfört med de uppgifter som Jordbruksverket regelbundet publicerar avseende juni månad så är det cirka 33 % färre djur vilket är ungefär i nivå med vad det brukar vara och en följd av att de flesta lamm föds på våren och slaktas på hösten.
Det fanns således betydligt färre lamm i december 2022 jämfört med i juni 2022. Antalet lamm i december 2022 i förhållande till december 2021 har ökat med nästan 10 % medan antalet tackor och baggar minskat med nästan 5 % under samma period.
Den officiella statistiken redovisar vanligen endast antalet får på jordbruksföretag. För att definieras som ett jordbruksföretag ska antalet djur eller antalet hektar åkermark eller antalet hektar jordbruksmark uppfylla vissa villkor. Ungefär 89 % av fåren finns på jordbruksföretag. Utöver detta finns cirka 11 %, eller cirka 42 300 djur i december 2022 på jordbruk/anläggningar som inte definieras som jordbruksföretag. Definitionen av ett jordbruksföretag finns beskrivet i Kvalitetsdeklarationen.
Syfte
Denna statistikrapport redovisar uppgifter om antalet får och antalet företag med får i december 2022. Uppgifter om antal får och antal företag med får publiceras två gånger om året, i juni och i december, med början 2021. Resultat har dock beräknats sedan 2018 avseende december månad. I Jordbruksverkets statistikdatabas finns uppgifterna fördelade regionalt på produktionsområde. Antalet får och företag med får i december beräknas genom en bearbetning av den får- och geträkning som årligen görs av Jordbruksverket för registerändamål. Antalet får och företag med får i juni tas fram utifrån en enkätundersökning av Jordbruksverkets Statistikenhet.
Resultaten för december baseras på ett urval av anläggningar vilket innebär att det finns en osäkerhet i resultaten som redovisas som medelfel i statistikdatabasen. Även resultaten avseende juni månad baseras de år som det inte görs en Strukturundersökning på ett urval vilket ger tillhörande slumpmässiga osäkerhet.
Utöver resultaten som presenteras i denna rapport finns det mer uppgifter att hämta i Jordbruksverkets statistikdatabas vilken kan nås via länken i början på rapporten eller från tabellavsnittet.
Får i december
I tablå A redovisas antalet får och antalet jordbruksföretag med får mellan 2018 och 2022. Data avser antalet får på jordbruksföretag och exkluderar de får som finns på jordbruk/platser som inte definieras som jordbruksföretag enligt definitionen i statistiken som bland annat finns beskriven i Kvalitetsdeklarationen.
Tablå A. Antal får och antal företag med får fördelat på kategorier 2018-2022
Antal får
Antal får har minskat med uppskattningsvis 1,1 % mellan december 2021 och december 2022 eller cirka 3 700 djur, vilket kan ses i Tablå A. Antalet får totalt har minskat något för varje år sedan mätningarna började i december 2018.
Regionalt har de största förändringarna i antalet får skett i Götalands södra slättbygder och Mellersta Sveriges skogsbygder mellan december 2021 och december 2022.
Figur A. Antal får i juni och december 2018–2022
Statistik över antalet får tas även fram avseende juni månad varje år. Jämförs antalet får i december med antalet får i juni månad så är det färre djur i december månad då lammen i större omfattning föds under våren (se Figur A). Det har varit mellan 27 och 35 % färre får i december jämfört med juni månad samma år sedan 2018. 2022 var det 32,9 % färre får i december jämfört med juni. Antalet tackor och baggar förändras endast i små antal mellan juni och december medan antalet lamm brukar vara mellan 2,5 och 3 gånger så många i juni.
Antal företag med får
Antalet jordbruksföretag med får i december har varit relativt stabilt över tid även om antalet minskade något mellan december 2021 och december 2022 (se Tablå A). En förändring som dock inte är statistiskt signifikant.
Regionalt har antalet företag med får minskat mest i Mellersta Sveriges skogsbygder även om resultaten på regional nivå ska tolkas med viss försiktighet då osäkerheten är relativt stor.
Figur B. Antal företag med får i juni och december 2018–2022
Jämförs antalet jordbruksföretag med får i december med antalet jordbruksföretag med får i juni så framkommer att det vanligtvis är fler jordbruksföretag i december än i juni. Det gäller dock inte antalet jordbruksföretag med lamm där det är färre jordbruksföretag med lamm i december än i juni.
Kort om statistiken
Det här beskriver statistiken
Sedan många år tillbaka genomförs årliga statistiska undersökningar i Sverige för att redovisa jordbrukets struktur. Som en del av denna redovisning undersöks antalet lantbruksdjur av olika slag samt antalet företag med lantbruksdjur i juni varje år. Undersökningarna genomförs då i form av postenkäter till jordbruksföretagen.
I samband med EU-inträdet 1995 blev Sverige genom EU-direktiv och EU-beslut ålagt att genomföra statistiska undersökningar om antalet nötkreatur två gånger per år och om antalet får, lamm och grisar en gång per år. Motsvarande undersökningar ska genomföras i samtliga medlemsländer och undersökningsresultaten används bland annat för prognoser av medlemsländernas köttproduktion.
Under de sista åren har en metod utarbetats för att även kunna uppskatta antalet får i december utifrån den Får- och geträkning som årligen görs i registersyfte till alla anläggningar (produktionsplatser) med får och getter.
Så tar vi fram statistiken
Får- och geträkningen har genomförts under många år i december för att upprätthålla det anläggningsregister som alla djurhållare måste vara registrerade i. I denna ska djurhållaren ange antalet får (totalt) för ett eget valt räkningsdatum i december. Sedan 2018 har ett slumpmässigt urval av anläggningarna (produktionsplatserna) fått ange antalet djur fördelat på tackor, baggar och lamm. Utifrån detta urval beräknas sedan antalet tackor, baggar och lamm avseende december månad.
Statistiken redovisas för jordbruksföretag men även antalet djur på samtliga anläggningar som inte inkluderas i jordbruksföretag kan beräknas och redovisas på riksnivå.
Statistikens tillförlitlighet
I denna statistik förekommer urvalsfel, bortfallsfel, mätfel och bearbetningsfel. Det fel som bedöms kunna påverka resultaten främst är mätfelet då jordbrukaren själva får bestämma räkningsdatum. Det finns ett samband mellan när man gör räkningen och antalet djur (främst lamm) då lamningen har börjat i december månad. Således har de som räknar sina djur i slutet av december månad generellt sett fler djur än de som räknar sina djur i början av månaden. Skillnader i när utskick görs kan alltså påverka när djurhållaren räknar sina djur och därmed också uppskattningarna i undersökningen.
För att bedöma en eventuell effekt av förändrade räkningsdatum redovisas här andelen jordbruk som redovisat sina djur i första respektive andra delen av december.
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
1–15 december | 45 % | 41 % | 44 % | 34 % | 34 % |
16–31 december | 55 % | 59 % | 56 % | 66% | 66 % |
Under 2021 gjordes utskicket till djurhållarna ett par veckor senare än tidigare år vilket medfört en effekt på när man valt att räkna sina djur och fler räknat djuren i slutet på december än tidigare år. Även påminnelsen gick ut ett par veckor senare. Till 2022 ändrades den digitala insamlingen så att det i e-tjänsten blev omöjligt att redovisa någon annan räkningsdag än i december.
Vid tillfället då beräkningarna görs hade svar på cirka 81 % av alla anläggningar registrerat sina djur avseende ett datum i december månad. Det är en högre svarsfrekvens än tidigare år vilket beror på att e-tjänsten som används för registrering från och med detta år endast ger möjlighet att registrera djuren för ett datum i december månad. Tidigare år gick det att räkna djuren för datum utanför december månad. Anläggningar som registrerat djur för ett datum utanför december månad ingick då inte i beräkningarna över antalet djur.
Bra att veta
Jämförbarheten med motsvarande statistik för juni månad detta år är god och även med statistik för juni och december tidigare år. I junistatistiken har dock definitionen av när ett djur går från lamm till vuxet djur varit djur som fötts under innevarande år (lite drygt 5 månader) medan 1 år har satt som gräns i decemberräkningen. Sedan några år har dock antalet lamm utifrån definitionen 1 år eller yngre tagits fram även för juni månad och antalet lamm skulle då öka med drygt 2 %.
Jämförbarheten är god med motsvarande statistik för övriga EU-länder.
Resultaten som publiceras avseende djur i juni månad är mer omfattande och innehåller uppdelning av statistiken på fler regionala nivåer (till exempel län), besättningsstorlekar för vissa djurkategorier samt uppdelningar i storleksklasser efter åker- och jordbruksmark. De år som en större Strukturundersökning görs (2010, 2013, 2016, 2020) redovisas även uppgifter om antalet djur i juni månad på kommunnivå. I juni 2023 kommer nästa Strukturundersökning att genomföras.
Statistikuppgifter har översänts till EU:s statistikmyndighet Eurostat och kommer, tillsammans med motsvarande statistik för övriga EU-länder, att finnas tillgänglig på Eurostats webbplats.
Redovisning av antalet får, samt av andra djurslag i juni månad, finns publicerade i separat statistikrapport samt i Jordbruksverkets statistikdatabas.
Inga beräkningar av antalet getter görs baserat på Får- och geträkningen i dagsläget. 2018 gjordes den senaste statistiska undersökningen av antalet getter.
Summary in English
The total number of sheep on agricultural holdings in Sweden is estimated to have amounted to about 340 000 in December 2022. This is a decrease of a little bit more then 1 % compared with December 2021. The amount itself is 33 % lower than in June, a month which the Swedish board of agriculture also publishes statistics for. This is a consequence of most lambs being born in spring and slaughtered in autumn, and nothing out of the ordinary. There were thus significantly fewer lambs in December 2022 compared with June 2022. The number of lambs in December 2022 compared to December 2021 has increased by almost 10 % while the number of ewes and rams decreased by almost 5 % during the same period.
The official statistics refers to the number of sheep on agricultural holdings. To be defined as an agricultural holding, the number of animals or the number of hectares of arable land or the number of hectares of agricultural land must meet certain conditions. About 89 % of the sheep are on agricultural holdings. In addition to this, there are about 11 %, or about 42 300 animals in December 2022 on farms / places that are not defined as agricultural holdings.