Animalieproduktion, års- och månadsstatistik – 2014:03

I korta drag

Slakten av nötkreatur ökade under januari–mars 2014

Slakten av nötkreatur ökade med 8,7 % och slakten av svin med 1,4 % under januari–mars 2014 jämfört med januari–mars 2013. Kvantiteten invägd mjölk ökade med 2,8 % och produktionen av konsumtionsmjölk minskade med 9,3 % under motsvarande period. Produktionen av grädde minskade med 5,6 % och produktionen av smör med 8,3 % under samma period.

Figur A visar invägningen av mjölk månad för månad under perioden 2011–2014. Figur B och Figur C illustrerar månadsvis slaktad mängd i tusental ton för nötkreatur respektive svin under samma period.