Animalieproduktion, års- och månadsstatistik – 2011:05

I korta drag

Slakten av nötkreatur minskade under januari–maj 2011

Slakten av nötkreatur minskade med 2,6 % och slakten av svin ökade med 1,3 % under januari–maj 2011 jämfört med motsvarande period under år 2010.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 0,7 % och produktionen av konsumtionsmjölk med 2,4 % under januari–maj 2011 jämfört med motsvarande period under år 2010. Produktionen av smör minskade med 8,4 % och produktionen av mjölkpulver ökade med 21,5 % under samma period.