Slakten av svin minskade med 8,6 % och slakten av nötkreatur med 7,7 % under januari–maj 2012 jämfört med motsvarande period under år 2011.
Kvantiteten invägd mjölk ökade med 1,1 % och produktionen av konsumtionsmjölk minskade med 3,2 % under januari–maj 2012 jämfört med januari–maj 2011. Produktionen av mjölkpulver ökade med 14,4 % och produktionen av ost minskade med 3,7 % under samma period.