7 miljoner för diversifiering och förädling
Nu finns det pengar att söka i en utlysning för investeringar i diversifiering och förädling av fiske- och vattenbruksprodukter.
Svensk sjömat är mitt i en innovativ resa med flera nya arter och produkter på marknaden. Varför inte byta ut den klassiska varmkorven mot en friterad skarpsill i bröd? Foto: Elin Gunve
Intresset för småskalig livsmedelsförädling och lokalt förankrade produkter ökar. Det gör att det finns en växande marknad för fiske- och vattenbruksprodukter. En större del av produkterna från fisket och vattenbruket behöver förädlas för att öka lönsamheten i branschen. I den här utlysningen kan du kan få stöd för investeringar som ger fiske- och vattenbruksprodukter ökad kvalitet och mervärde.