Trädgårdsodlingens fruktträd 2023
Publiceringsdatum: 2024-11-07
Referensår: 2023 Produktkod: JO0119 Ämnesord: Areal, Odling, Struktur, Trädgård
Jörgen Persson 036-15 59 43 statistik@jordbruksverket.se
Sammanfattning
Antalet äppelträd i den svenska yrkesmässiga fruktodlingen ökade till 3,8 miljoner träd mellan 2017 och 2023, en uppgång med 7 %. Sedan början av 2000-talet har antalet äppelträd ökat med 141 %, men ökningstakten gick ner påtagligt mellan 2017 och 2023 jämfört med den föregående perioden 2012–2017.
Tätheten i odlingarna fortsatte också att öka. Den genomsnittliga tätheten i samtliga odlingar 2023 var 2 400 träd per hektar, jämfört med knappt 2 200 träd per hektar 2017. I de nyplanterade bestånden var tätheten i genomsnitt 2 900 träd per hektar 2023.
Ingrid Marie var fortfarande den vanligaste sorten i svenska äppelplanteringar under 2023, tätt följd av Aroma. Sorterna Rubinola och Elise ökade påtagligt, medan bland annat Discovery och Cox Orange minskade något mellan 2017 och 2023.
Syfte
Rapporten Trädgårdsodlingens fruktträd beskriver arealen och antalet träd i den svenska yrkesmässiga odlingen av äpplen, fördelade på äppelsort och planteringarnas ålder.
Statistiken omfattar företag som bedriver yrkesmässig odling av trädgårdsväxter om minst 0,25 hektar på friland eller minst 200 kvadratmeter i växthus.
Statistikens tillförlitlighet är i allmänhet god, men uppgifterna om antal träd och areal för de mindre förekommande sorterna ska behandlas med försiktighet, särskilt när man ser på åldersfördelningen inom dessa sorter.
Statistiken som rapporten baseras på finns fritt tillgänglig i Jordbruksverkets statistikdatabas under rubriken Trädgårdsodling (länk i sidhuvudet).
Antalet träd fortsatte öka
Antalet äppelträd har ökat kontinuerligt sedan åtminstone 1971 och mellan 2002 och 2017 ökade antalet med i genomsnitt 8 % per år. Ökningen har fortsatt även efter 2017, om än i betydligt lägre takt. Mellan 2017 och 2023 ökade antalet äppelträd i genomsnitt med drygt 1 % per år, till totalt 3,8 miljoner träd på en sammanlagd areal om 1 599 hektar (figur A).
Förstora bildenFigur A. Totalt antal äppelträd 2002–2023.
De svenska äppelträdsplanteringarna är i stor utsträckning relativt unga. Nästan exakt hälften av träden planterades för mindre än 10 år sedan medan mindre än en femtedel planterades för mer än 19 år sedan (figur B). Planteringen av träd minskade dock påtagligt under perioden 2019–2023 (åldersklassen 0–4 år), efter en ovanligt intensiv plantering under perioden 2014–2018 (åldersklassen 5–9 år).
Om man jämför planteringarnas åldersprofil vid de två senaste undersökningarna 2017 och 2023, minskade andelen träd planterade mindre än 10 år före undersökningstillfället från 56 till 50 %, medan andelen träd planterade för mer än 19 år sedan var 18 % vid båda undersökningarna.
Förstora bildenFigur B. Antal planterade äppelträd i olika åldersspann 2023. Åldersklassen 0–4 år består således av träd planterade mellan 2019 och 2023, och så vidare.
Tätheten i de svenska yrkesmässiga äppelplanteringarna har ökat över tid, allteftersom gamla, glesa planteringar har ersatts av nya, betydligt tätare. Mellan 1996 och 2023 närapå tredubblades den genomsnittliga tätheten, från 860 till 2 400 träd per hektar.
I 2023 års planteringar var den genomsnittliga tätheten i de nyplanterade bestånden (0–4 år gamla) drygt 2 900 träd per hektar, medan tätheten i bestånden som planterades för mer än 19 år sedan var knappt 1 500 träd per hektar.
Det verkar även som att tätheten successivt ökar i nyplanterade bestånd. Mellan 2012 och 2017 ökade tätheten i de nyplanterade bestånden med drygt 500 träd per hektar, en ökning som fortsatte mellan 2017 och 2023 då tätheten ökade med 200 träd per hektar i de nyplanterade bestånden.
Nya sorter vinner mark
Ingrid Marie har länge varit den vanligaste sorten i svenska äppelträdsplanteringar och så var också fallet 2023, även om avståndet till den näst vanligaste sorten Aroma inte var särskilt långt (figur C). Antalet Ingrid Marie minskade med 15 000 träd mellan 2017 och 2023, till 780 000 träd. Samtidigt ökade antalet Aroma-träd från 681 000 till 723 000 träd.
Den tredje största sorten Rubinola har ökat stadigt sedan början av 2000-talet, en ökning som fortsatte mellan 2017 och 2023 då antalet träd gick från 288 000 till 429 000. Även för sorterna Elise, Frida, Santana och Rubinstar fortsatte antalet träd att öka mellan 2017 och 2023, medan det istället minskade för Cox Orange och Discovery.
Sett till andelar av det totala antalet träd är Rubinola, Rubinstar och Elise de sorter som ökar snabbast, medan andelsökningarna för Frida och Santana tycks ha stannat av något (figur C).
För Ingrid Marie, Discovery, Cox Orange och Gravensteiner minskade andelarna märkbart mellan 2017 och 2023.
Förstora bildenFigur C. Andel av det totala antalet träd för de olika sorterna vid respektive referensår, 2002–2023.
Nyplanteringen 2023 var påtagligt lägre än 2017 för alla större enskilda sorter (med nyplantering menar vi träd planterade högst 4 år före respektive undersöknings referensår). Nyplanteringen 2017 var dock exceptionellt hög och om man istället jämför med 2012 var nyplanteringen 2023 ungefär lika stor, med vissa variationer från sort till sort (figur D).
Förstora bildenFigur D. Antal nyplanterade träd (0–4 år gamla vid respektive referensår) fördelade på sort, 2012–2023.
Nyplanteringen 2023 var störst för Ingrid Marie, med 130 000 planterade träd under perioden 2019–2023. För de två näst största sorterna Aroma och Rubinola var nyplanteringen i princip lika stor, med ungefär 100 000 planterade träd vardera under samma period (figur D).
Kort om statistiken
Det här beskriver statistiken
Statistiken beskriver arealen och antalet träd i den svenska yrkesmässiga odlingen av äpplen, fördelade på sort och planteringarnas ålder.
Statistiken omfattar företag som bedriver yrkesmässig odling av trädgårdsväxter om minst 0,25 hektar på friland eller minst 200 kvadratmeter i växthus.
Statistiken omfattar inte hushålls- eller fritidsodling eller trädgårdsverksamhet vid sidan om odling (som trädgårdsanläggning eller -skötsel).
Så tar vi fram statistiken
Statistiken baseras på en frivillig enkätundersökning där ett urval av de yrkesverksamma äppelodlarna får svara på hur stor areal med äppelodling man har, hur många träd av olika sorter man har samt när träden planterades. Resultaten räknas sedan upp för att vara representativa för alla yrkesmässiga trädgårdsodlare.
En mer ingående beskrivning om hur vi tog fram statistiken finns i Statistikens framställning under rubriken Metod och kvalitet.
Statistikens tillförlitlighet
Statistikens tillförlitlighet är i allmänhet god. Svarsfrekvensen i undersökningen var dock förhållandevis låg, vilket innebär att uppgifterna om antal träd och areal för de mindre förekommande sorterna ska behandlas med försiktighet, särskilt när man ser på åldersfördelningen inom dessa sorter.
Trädgårdsstatistiken utgör en del av Sveriges officiella statistik på jordbruksområdet och kan utan problem användas tillsammans med all annan sådan statistik, även om det i vissa fall finns mindre skillnader i vissa definitioner, till exempel vad gäller arealer.
Statistikens kvalitet och tillförlitlighet beskrivs mer ingående i dokumentet Kvalitetsdeklaration under rubriken Metod och kvalitet.
Summary in English
The number of apple trees in Swedish orchards increased by 7 % between 2017 and 2023, reaching 3.8 million trees. The number of apple trees has increased by 141 % since 2002, but the increase exhibited a marked slow-down between 2017 and 2023 compared with the preceding period 2012–2017.
The tree density of the orchards also continued to increase. The average density among all cultivations was 2 400 trees per hectare in 2023, compared with just under 2 200 trees per hectare in 2017. In recently planted cultivations, the density was 2 900 trees per hectare in 2023.
Ingrid Marie remained the most common variety in Swedish orchards during 2023, closely followed by Aroma. Rubinola and Elise both exhibited marked increases, while Discovery as well as a few other varieties decreased slightly.