Publiceringsdatum5 november 2025
FoU-dagarna 2025: Fyrtio år av forskning – vetenskapen driver ekolantbruket framåt
Välkommen till två dagar med fokus på forskning och utveckling inom ekologisk produktion. FoU-dagarna genomförs som en hybridkonferens den 5–6 november i Uppsala.
Program i korthet
Årets tema på konferensen är Fyrtio år av forskning – vetenskapen driver ekolantbruket framåt.
Vi inleder med ett gemensamt pass med frågeställningen Vad har hänt och vart är vi på väg? Det blir samtal med seniora och juniora forskare samt rådgivare inom ekologisk produktion om hur forskning kring ekologiskt lantbruk har sett ut, ser ut idag och ser ut imorgon. Vilka ämnen har det varit fokus på i forskningen? Hur har den bidragit till utveckling av såväl ekologisk som konventionell produktion? Under eftermiddagen samt förmiddagen dag två finns det tre olika spår med inriktning på husdjur, växtodling samt trädgård att välja på.
Dagarna avlutas med gemensamt pass om helhetsperspektiv i forskningen om hållbar livsmedelsproduktion. Hur utvärderar vi fler hållbarhetsaspekter än klimatet för lantbruket? Vad är forskningsläget? Diskussion med forskare om hur vi kan få till mer tvärvetenskaplig och holistisk forskning på hållbara livsmedelssystem.
På kvällen den 5 november erbjuds gemensam tvårätters ekologisk middag på Home Hotel i Uppsala.
FoU‑dagarna genomförs som hybridkonferens. Antalet platser på plats är begränsat, så anmäl dig så tidigt som möjligt när anmälan öppnar i augusti.
Program för FoU-dagarna i detalj
Program den 5 november
9.00-09.45 Workshop med Introduktionskursen
9.30-10.15 Kaffe och registrering
10.15–12.00 Fyrtio år av forskning – vad har hänt och vart är vi på väg?
Samtal med seniora och juniora forskare samt rådgivare inom ekologisk produktion om hur forskning kring ekologiskt lantbruk har sett ut, ser ut idag och ser ut imorgon. Vilka har fokusen varit för forskningen och hur har den bidragit till utvecklingen av såväl ekologisk som konventionell produktion.
Moderator: Rasmus Einarsson
12.00–13.00 Lunch
Tid | Husdjur | Växtodling | Trädgård |
|---|---|---|---|
13.00‑13.30 | De resurssnåla entreprenörerna. Niclas Åkeson, Publishing farm | De resurssnåla entreprenörerna. Niclas Åkeson, Publishing farm | Det senaste inom fröodling av köksväxter |
13.30‑13.35 | Föredragsbyte | ||
13.35‑14.05 | Mindre förluster inom ekologisk nötköttsproduktion. Ingrid Strid, SLU | Nya perspektiv på markhälsa, Christina Lundström, SLU RådNu | Nya perspektiv på markhälsa, Christina Lundström, SLU RådNu |
14.05‑14.10 | Föredragsbyte | ||
14.10‑14.40 | Förlängda kalvningsintervall. Anna Edvardsson Rasmusson, SLU | Ta markekologin på allvar - det är nyckeln till fruktbar jord, växthälsa och bra avkastning. Norska resultat och erfarenheter, Vibhoda Holten | Ta markekologin på allvar - det är nyckeln till fruktbar jord, växthälsa och bra avkastning. Norska resultat och erfarenheter, Vibhoda Holten |
14.40‑15.40 | Kaffe med Postermingel | ||
15.40‑16.10 | Potentiella framtida proteinkällor till gris och fjäderfä. Emma Ivarsson, SLU | Gödsling till ekologisk höstraps – tre forskningsprojekt utförda 2005–2017, Lena Engström SLU | Bibehållen markfukt och bevattning i ekologisk trädgårdsproduktion. Jonas Jönsson, HIR Skåne |
16.10‑16.15 | Föredragsbyte | ||
16.15-16.45 | Aktuellt ämne | Begränsningar för ekologiskt jordbruk i slättbygder: ett samhällsekonomiskt perspektiv, Mark Brady AgriFood Economics Centre (Constraints) | Bibehållen markfukt och bevattning i ekologisk trädgårdsproduktion. Jonas Jönsson, HIR Skåne |
19.00 | Middag | ||
Program 6 november
Tid | Husdjur | Växtodling | Trädgård |
|---|---|---|---|
8.30‑9.00 | Ø-KO-AVL. Morten Kargo, Århus universitet
| Vägen framåt utan intensiv ogräsbekämpning, Göran Bergkvist SLU | Fysisk barriär mot insekter? Resultat från DOMINO |
| 9.00‑9.05 | Föredragsbyte | ||
9.05‑9.35 | Nya möjligheter i avelsarbetet med produktionsdjur. Susanne Eriksson, SLU | Aktuellt ämne | Framtidens fruktträdgårdar |
9.35‑10.10 | Kaffe | ||
10.10‑10.40 | Bioraffinering av ensilage – utbyte och utfodring. Dan-Axel Danielsson, SLU | Sökandet efter unika arvsanlag hos gamla sorter och släktingar till förädling av vetesorter för ekologisk produktion för godare och hälsosammare livsmedel, Julia Darlison SLU | Svarta vinbär i extrem tätodling – ny potential? Kimmo Rumpunen, SLU |
10.40‑10.45 | Föredragsbyte | ||
10.45‑11.15 | Vad vet vi om ensilage till grisar? Jhon Perez, SLU | Kvalitetsodling av ekologiskt vårvete efter klöverrik vall, Ann-Charlotte Wallenhammar HS | Utvärdering biostimulanter |
11.15‑11.20 | Föredragsbyte | ||
11.20‑12.00 | Kodfri djurspaning- AI-teknik som alla kan förstå. Oleksiy Guzhva, SLU | Är ökad förädling och näringsvärdering nyckeln till högre betalningsvilja? Anna Henning Moberg och Veronica Öhrvik, Torsåker gård | Är ökad förädling och näringsvärdering nyckeln till högre betalningsvilja? Anna Henning Moberg och Veronica Öhrvik, Torsåker gård |
12.00–13.00 Lunch
13.00–14.30 Helhetsperspektiv i forskningen – hur går det?
Presentation av forskningsläget vad gäller att utvärdera fler hålbarhetsaspekter än klimatet för lantbruket och diskussion med forskare om hur vi kan bli bättre på att få till mer tvärvetenskaplig och holistisk forskning på hållbara livsmedelssystem.
Moderator: Rasmus Einarsson
14.30 Kaffe
Posterutställning
Under FoU-dagarna kommer det att vara en posterutställning där forsknings- och forskningsprojekt för ekologisk produktion presenteras.
För dig som vill ha med en egen poster
I anmälan till FoU-dagarna kommer det att finnas en länk där du kan anmäla intresse för att delta med poster. Sista datum för posteranmälan är 30 september.
Som posterutställare förväntas du vara på plats under posterminglet den 5 november klockan 14.40–15.40.
Postrarna kommer endast att visas på plats, inte digitalt.
Presentationerna från konferensen
Presentationerna från konferensen kommer att finnas tillgängliga på SLUs webbplats i samband med FoU-dagarna. Det sker ingen inspelning av föredragen.
Arrangörer
Jordbruksverket, SLU Ekologisk produktion och konsumtion (Epok) samt Hushållningssällskapet anordnar FoU-dagar där rådgivare, forskare, lantbrukare och andra intresserade kan mötas och diskutera aktuella frågor och de senaste forskningsrönen inom ekologisk produktion.
Information och anmälan
Konferensen vänder sig till: rådgivare och forskare
Datum: 5–6 november 2025
Plats: Ultuna i Uppsala eller digitalt deltagande
Avgift för deltagandet på plats kommer att faktureras innan konferensen. Eventuell återbetalning sker endast om avbokningen sker senast 14 dagar före konferensen.
Anmälan öppnar i augusti.
Kontakta oss om du har frågor
Senast uppdaterad: