Nytt från Jordbruksverket om livsmedelsstrategin – så driver innovation utvecklingen för mer svensk sjömat

Information och anmälan

Datum: 2 december

Tid: klockan 12:00–12:55

Plats: digitalt via Zoom

Målgrupp: Aktörer i livsmedels­kedjan på nationell, regional och lokal nivå

Vi startar lunchseminariet med att Lina Waara berättar om förslaget till mål och tänkbara åtgärder. Lillemor Lindberg på Innovatum ger exempel på forskning och innovation. Vi för ett samtal med Jörgen Bergqvist på Ocean Collective och Joel Oresten på Smögenlax, om betydelsen av forskning och innovation för att få sjömaten att flyga.
Jordbruksverkets vikarierande generaldirektör Anna Olofsson inleder.

Därför gör vi detta

Jordbruksverket redovisade den 15 oktober ett regeringsuppdrag i livsmedelsstrategin 2.0 med förslag på mål för en ökad svensk livsmedelsproduktion. I oktober hade vi ett lunchseminarium om målen för de gröna näringarna. Det här seminariet handlar särskilt om sjömat som var den andra delen av uppdraget. Målet är att sjömatsproduktionen ska öka med 60 procent till 2035.

För att det ska ske behövs åtgärder inom flera områden. Ett är satsningar på forskning, innovation, ny teknik och kunskap för att öka produktionen och möta konsumenternas behov och efterfrågan.

Därför är det viktigt just nu

Sjömaten har en viktig roll för både vår livsmedelsförsörjning och som del av vår kost. Det pågår många satsningar på innovation och utvecklad produktionskapacitet i Sverige. Livsmedelsstrategin är en långsiktig tillväxtstrategi vars övergripande mål är en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala livsmedelsproduktionen ökar, samtidigt som relevanta nationella miljömål nås, i syfte att skapa tillväxt och sysselsättning i hela landet.

Jordbruksverkets uppdrag

Jordbruksverket är en viktig aktör i arbetet med livsmedelsstrategin. Vårt uppdrag är att främja en ökad och hållbar matproduktion och en god djurvälfärd i hela Sverige.

Vi har flera uppdrag i livsmedelsstrategins handlingsplaner. Läs mer om våra uppdrag inom livsmedelsstrategin:

• Livsmedelsstrategi för Sverige

Anmäl dig här senast den 27 november

Kontakta oss om du har frågor

• livsmedelsstrategin@jordbruksverket.se