Läromedel och pedagogiskt material

MatRätt – om hållbar mat

MatRätt är ett läromedel för elever i årskurs 6 upp till gymnasiet som vi har tagit fram tillsammans med Lantbrukarnas riks­förbund LRF, och som är fritt att använda.

Många unga har en bestämd uppfattning om vilken typ av mat de tycker är bäst att köpa ur hållbarhets­synpunkt. Deras engagemang är viktigt, men få har en bred kunskap om vad en hållbar produktion av mat är. Målet med läro­medlet är att få unga att bli mer medvetna konsumenter. De är också framtidens besluts­fattare.

Filmen MatRätt

I MatRätts film träffar vi Danni och Anna. Danni vill lära sig mer om hållbar mat­produktion eftersom han ofta drabbas av besluts­ångest när han ska handla mat. Anna är uppvuxen på ett jordbruk i Östergötland. Hon har gått naturbruks­gymnasium och har goda kunskaper om vad som gör mat­produktionen hållbar.

Anna tar med Danni på en resa till olika platser för att visa honom vad som menas med en hållbar mat­produktion i praktiken.

• Filmen Maträtt (youtube.com)

Lättlästa faktablad och affischer

Läromedelsmaterialet innehåller bland annat faktablad om hållbar mat­produktion och vad man kan tänka på när man köper mat. Inom ramen för projektet har vi också tagit fram affischer om mat­produktion. Fakta­bladen och affischerna kan du ladda ner gratis.

• Faktablad och affischer

Urban och Ruralia – om stad och land

Boken om Urban och Ruralia vänder sig till barn i åldrarna 3-6 år. Det finns en lärar­handledning för förskolan som hör ihop med boken.

Land och stad är beroende av varandra. Den kunskapen är viktig, även för barnen. En allt större andel av befolk­ningen bor i städer och i takt med det riskerar kunskapen om kopplingen mellan stad och land att minska. Vi vill att samhällets alla medborgare, ung som gammal, ska uppfatta lands­bygden som självklar och värdefull.

Det är viktigt att barn får reflektera över var exempelvis mat, energi och trä kommer från, och att land och stad bidrar med olika saker för att vi människor ska må bra. Lärar­handledningen, som innehåller fakta och roliga övningar, är ett komplement till boken. Materialet är tänkt att fungera som ett inspirations- och diskussions­underlag. Det utgår från målen i Läroplan för förskolan 98.

Författare till boken är Jessica Hagård och illustratör är Annika Giannini.

Vill du använda konceptet eller karaktärerna? Kontakta Jessica Hagård på Jordbruksverkets kommunikations­enhet.

• jordbruksverket@jordbruksverket.se

Beställ eller ladda ner boken och lärar­handledningen

I Jordbruksverkets webbutik kan du beställa, bläddra i och ladda ner boken och lärarhandledningen. Du kan bläddra i boken online eller ladda ner den som en PDF-fil. PDF-filen får du också kopiera och sprida.

• Urban & Ruralia
• Lärarhandledningen som PDF-fil

Forskning, djurförsök och 3R

Sveriges 3R-center har tagit fram ett webbaserat läro­medel för gymnasiet om forsknings­metoder, djurförsök, etik, 3R och djurförsöks­fri forskning. Materialet innehåller tre lektioner som kan användas i en serie eller fristående.

I materialet finns även kunskapstester, diskussionsuppgifter, fördjupningsmaterial och en lärarhandledning.

Lektionerna kopplar i första hand till gymnasieskolans kurser i naturkunskap och biologi. De fungerar också bra i ämnen som tangerar frågor om etik, djurförsök och bioteknik.

• Forskning, djurförsök och 3R (gratisiskolan.se)

Yrkesfiskares arbete och sjömat

Vad innebär det att arbeta som fiskare? Vad är fördelarna med att äta sjömat? Bland annat de frågorna får du svar på i de här filmerna för elever i årskurs 4 till 9. Filmerna vänder sig också till allmänheten och till politiker samt beslutsfattare.

Vi har tagit fram filmerna för att öka kunskapen om svenskt yrkesfiske och sjömat.

Du kanske också är intresserad av det här

• LRF:s digitala läromedel Bonden i skolan (bondeniskolan.se)