Podden Upp på bordet

Avsnitt 8: När svinpesten kom till stan, del två

I september 2023 upptäcktes för första gången sjukdomen afrikansk svinpest i Sverige. Jordbruksverke...

Avsnitt 7: När svinpesten kom till stan, del ett

I september 2023 upptäcktes för första gången sjukdomen afrikansk svinpest i Sverige. I det här avsn...

Avsnitt 6: Kan Östgöta II och fryst tjursperma rädda oss vid kris?

Genbank med fryst tjursperma och en unik fröbank som räddats från frontens Charkiv i Ukraina är spän...

Avsnitt 5: Vad har djurskyddet för plats på tallriken?

Vad är naturligt beteende hos djur och kan en höna utöva det i ett stall bland 25 000 andra värphöns...

Avsnitt 4: Behöver vi äta mer inälvsmat och fula potatisar?

17 procent av all potatis och nära hälften av biprodukterna från kött blir aldrig mat. Hur kan mer a...

Avsnitt 3: Varför hamnade 400 miljoner ägg aldrig på frukost­bordet?

15 miljoner portioner med kött blev aldrig serverade och 400 miljoner svenska ägg nådde aldrig slut­...

Avsnitt 2: Får vi mindre svensk mat på bordet när lantbrukarens kostnader ökar?

Kriget i Ukraina har lett till stora störningar i handeln. Det är brist på vissa varor och priserna ...